BROZAS

Brozas

Brozas

El municipio de Brozas fue declarado bien de interés cultural, con categoría de conjunto artístico por sus importantes construcciones palaciegas y eclesiásticas, constituye uno de los emplazamientos extremeños más atractivos para el visitante, lo que junto con su valioso entorno natural hace de la localidad un punto de referencia obligado. Brozas, destila historia ligada a la Orden de Alcántara y fue cuna del insigne gramático El Brocense. El viajero puede adentrarse en sus hermosas calles y visitar la Iglesia de Santa María la Mayor de la Asunción, declarada de Interés Cultural, de estilo gótico, renacentista y barroco, además cuenta con un balneario de aguas sulfídricas y bicarbonatadas, el de San Gregorio, que ya utilizaban los romanos.

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La fecunda historia de Brozas y las múltiples relaciones culturales heredadas de trashumantes, árabes y caballeros alcantarinos posibilitan una riqueza gastronómica de incalculable valor para los paladares más exquisitos. Brozas es tierra de tencas, cocinadas en multitud de recetas, pero principalmente bien fritas y de ración. Del cerdo se curan excelentes embutidos y uno de los platos más típicos de invierno es el bobo con coles, también llamado buche; mientras que del cordero, el frite y la chanfaina con arroz o patatas, hacen las delicias culinarias. En la repostería destacan los fritos, la sopa de almendras, las torrijas, las puchas o las perrunillas de almendras.

Fiestas

17 enero

Días 20,21 y 22 de abril

Domingo más cercano al 9 de mayo

El primer sábado del mes de junio

En torno al 15 de agosto

A partir del 7 de septiembre

Domingo más cercano al 27 de noviembre

13 de diciembre